江南Style橫掃世界流行音樂市場,在全球化時代,這樣的案例並不少見。事實上,現代人不管吃的、喝的、看的、穿的、用的都愛用韓貨,而韓式泡菜更成為許多餐廳不可或缺的食材。但韓式泡菜又能跟台灣料理產生多少火花,益康美食館從泡菜出發,研發出黃金海帶絲、黃金杏鮑菇(見圖)、白玉金針菇等多樣菜色,成功擄獲饕客的嘴。

沒有三兩三,不敢上梁山!不少店家對於部落客可說是又愛又恨,網路上一則推薦文,抵得上花大錢買廣告,但一篇反推文,則會讓產品面臨滯銷的窘境。因此,幾乎沒有人敢對部落客廣發英雄帖,但益康美食敢,不僅提供免費試吃,更舉辦甄選部落客推薦益康美食活動,目的就是要讓越多人吃到自家產品,也顯示出益康對自家產品的強大信心。

益康美食總經理邱裕益表示,益康美食希望做出有益消費者健康的食品,因此,除了泡菜之外,也積極研發其他產品,包括有海底人蔘之稱的海帶絲以及營養豐富的杏鮑菇皆已完成開發,搭配益康獨家醬料,有信心讓消費者喜歡,因此,特別舉辦產品試吃會,不怕被吃倒,只怕大家沒吃到。

部落客felicia表示,營養系出身的她知道海帶絲富含碘,可以補充平常比較少攝取到的部份,因此,海帶又有海底人蔘的稱號,一般吃法都是加大蒜辣椒做涼拌用,沒想到加上益康的黃金醬料竟會如此好吃,讓人一直想吃了再吃。此外,包括紫蘇梅泡菜、黃金杏鮑菇也陸續獲得網友好評,更有不少部落客自行開發創新吃法,讓邱裕益又驚又喜,也欣慰健康美食能夠走出傳統框架,從此之後,除了江南Style,在台灣更多了益康Style。

益康美食館資料
地址:桃園縣龍潭鄉中興路392巷106號
網址: http://www.ekstore.com.tw/
粉絲: http://www.facebook.com/ekstore.fans
電話: (03) 479-0605
傳真: (03) 479-0629

2012.09.22 自由時報報導

 

2012.9.12 自立晚報

 

2012.10.03 中國時報報導  

 

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