慧/各位愛吃蝦的人有口福囉,在上班這黨事年菜節目中介紹的冷泡蝦對於上班族及家庭主婦更是一個好幫手,即開即食的蝦料理真是好吃到不行,此文章有很多美食部落客對上班這黨事年菜節目裡介紹到蝦料理介紹喔,不僅保有現撈口感冷泡蝦,還有多種口味超越你對蝦子的想像,蝦攪和根本就是個絕佳好物,顛覆你對蝦料理的極致想像,各位是不是覺得很棒呢!
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成分:蝦、辣椒、糖、水、大蒜、檸檬、醋、鹽、玉米糖膠、蔗糖、
烏梅、黑糖、蘋果濃縮汁、仙楂、甘草、無水檸檬酸、洛神、陳皮、
糖蜜、香料、黏稠劑、甜味劑、高果糖糖漿、
焦糖色素、鯷魚、醋酸、核糖核苷酸二鈉、醋磺內酯鉀
成分:番茄醬、白酒、水、果糖、小辣椒、蒜末、檸檬原汁
成分:蝦、檸檬原汁、話梅、梅子粉、羅望果醬
成分:蝦、白酒、蘋果汁、洋蔥、蒜末、鹽、綠咖哩
成分:蝦、薑、辣椒、柳橙原汁、檸檬原汁、砂糖、鹽
成分:蝦、白酒、蘋果汁、洋蔥、蒜末、鹽、綠咖哩
成分:蝦、鹽、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞
看看這一桌蝦料理是不是很豐盛呢,各式各樣的蝦料理,尤其是對上班族來說簡直就是超方便10分鐘就能出菜,上班這黨事年菜介紹的冷泡蝦是不是很心動啊~
蝦攪和活動當天還有請來台北美食集團 柔美飯店主廚 張威展先生來現場為大家示範使用蝦攪和的冷泡蝦入菜後的創意料理
主廚利用清爽的水果、蔬菜、豆腐..等食材,再將其擺盤加入不同口味的蝦攪和冷泡蝦,只要簡單的切成需要的形狀及擺盤後,就能完成既美觀又好看的料理了唷!!~
這次AYA帶回家的是養生藥膳醉蝦+泰式打拋酸辣蝦這兩種口味,因為當天太多好吃的,所以比較沒有注意到蝦攪和冷泡蝦的包裝,個人覺得這包裝還不錯,整個就很有夏天感覺,對了~食用方式需要先解凍唷!!!
解凍的方式可以用流水解凍或是冷藏解凍 我是用冷藏解凍
但是千萬記得不要用微波爐解凍喔!
解凍好開盒,就可以看到一隻隻肥美的蝦子,光是視覺可以說完全難以相信,就跟新鮮現做的一樣啊!!~你說是吧?!
現剝下來品嘗,可以更清楚的看到每一隻蝦子都有滿滿的蝦膏
冷泡蝦不僅可以減省烹飪時間還能當伴手禮喔,是不是很合宜呢!
【感謝美食部落客aya綾文章介紹】
看看這些冷泡下創意料理是不是可以有很多料理吃法呢,冷泡蝦不僅有7種口味,還可即開即食,還能創造不同炎炎夏日較清爽口味料理,看完上班這黨事年菜節目,今天年菜是不是又多了一道料理了呢,趕快跟上潮流一同和小編一起訂購囉!\
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