志哥的泡茶泡湯新天地

江南Style橫掃世界流行音樂市場，在全球化時代，這樣的案例並不少見。事實上，現代人不管吃的、喝的、看的、穿的、用的都愛用韓貨，而韓式泡菜更成為許多餐廳不可或缺的食材。但韓式泡菜又能跟台灣料理產生多少火花，益康美食館從泡菜出發，研發出黃金海帶絲、黃金杏鮑菇(見圖)、白玉金針菇等多樣菜色，成功擄獲饕客的嘴。

沒有三兩三，不敢上梁山！不少店家對於部落客可說是又愛又恨，網路上一則推薦文，抵得上花大錢買廣告，但一篇反推文，則會讓產品面臨滯銷的窘境。因此，幾乎沒有人敢對部落客廣發英雄帖，但益康美食敢，不僅提供免費試吃，更舉辦甄選部落客推薦益康美食活動，目的就是要讓越多人吃到自家產品，也顯示出益康對自家產品的強大信心。

益康美食總經理邱裕益表示，益康美食希望做出有益消費者健康的食品，因此，除了泡菜之外，也積極研發其他產品，包括有海底人蔘之稱的海帶絲以及營養豐富的杏鮑菇皆已完成開發，搭配益康獨家醬料，有信心讓消費者喜歡，因此，特別舉辦產品試吃會，不怕被吃倒，只怕大家沒吃到。

部落客felicia表示，營養系出身的她知道海帶絲富含碘，可以補充平常比較少攝取到的部份，因此，海帶又有海底人蔘的稱號，一般吃法都是加大蒜辣椒做涼拌用，沒想到加上益康的黃金醬料竟會如此好吃，讓人一直想吃了再吃。此外，包括紫蘇梅泡菜、黃金杏鮑菇也陸續獲得網友好評，更有不少部落客自行開發創新吃法，讓邱裕益又驚又喜，也欣慰健康美食能夠走出傳統框架，從此之後，除了江南Style，在台灣更多了益康Style。

益康美食館資料
地址:桃園縣龍潭鄉中興路392巷106號
網址: http://www.ekstore.com.tw/
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